Ambrosia n. 6 - DISPONIBILE PRESSO SPAZIO FRAB'S ROMA
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Prezzo di listino €20,00

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Ambrosia è una rivista semestrale dal cuore Americano dedicata alla cucina e ai veri appassionati del buon cibo dal mondo.

La rivista è edita a New York e stampata in Canada e dedica ogni numero alla cucina di un singolo Paese o città. Interviste, approfondimenti, storie, nomi stellati e ristoranti tradizionali descrivono in estrema profondità la tradizione culinaria dell'area a cui è dedicato il numero.

 

ISSUE 6 - Londra

Il volume 6 di Ambrosia ci porta a Londra, la capitale del Regno Unito, meglio conosciuta come la sede dell'ex impero britannico, piena di calciatori, tempo brullo, autobus a due piani, cabine telefoniche rosse e una cultura alimentare veramente globale. Questo numero porta alla luce la storia della cultura gastronomica della regione, dall'arrosto della domenica per eccellenza all'ospitalità di casa quando vivi nella città della famiglia reale.

Londra è un must per gli amanti del cibo e dei viaggi. Con storie di James Lowe, Tomos Parry, Heston Blumenthal, Lee Tiernan, tra chef, venditori, maitre e molti altri, questo numero trasporta i lettori a Londra, la città più turistica d'Europa e sede di uno dei luoghi più profondamente radicati del mondo scene di cucina raffinata nel paese da un lato, così come una comunità in mongolfiera di ristoranti di proprietà di immigrati dall'altro - dove la diversità dei suoi residenti e la persistente domanda sull'identità britannica dalla Brexit lo rendono uno dei più interessanti e luoghi dinamici per accedere e mangiare in questo momento.

 

Lingua: Inglese

Pagine: 153

Dimensioni: 19x24 cm

Copertina: Morbida