Bere un caffè è un’azione che facciamo ogni mattina con naturalezza un po’ in ogni angolo nel mondo, ma quante volte ci fermiamo a pensare come sarebbe bere un caffè in una città diversa? DRIFT fa proprio questo, esplora il mondo partendo da una tazza di caffè.
La rivista ruota tutta intorno al caffè, alle persone che lo bevono e alle città in cui vivono: dai consumatori ai proprietari delle caffetterie, dai venditori ambulanti ai baristi. Il caffè diventa un pretesto per tracciare la geografia del nostro ambiente.
Dimensioni: 21,5 x 28
Copertina: morbida
Numero di pagine: 190
Lingua: inglese
Volume 10 -
Manhattan
Drift, Volume 10 punta i riflettori sul quartiere più famoso di New York City: Manhattan. Barattata dai nativi americani, quest'isola, inserita tra il New Jersey e Long Island, è passata dall'essere un porto commerciale coloniale a capitale globale del commercio e della cultura.
Il caffè, che una volta arrivava sui suoi moli da terre lontane, ora aiuta a gestire questo hub internazionale che notoriamente non dorme mai.
Dai suoi numerosi ambulanti e dalle caffetterie più alla moda, New York offre ai locali e ai visitatori sia caffè da asporto che la possibilità di soffermarsi a sorseggiare un buon caffè in luoghi dove è possibile incontrare persone che arrivano da tutto il mondo.
Che si tratti di un cappuccino al Caffe Reggio, di un caffè tostato al carbone da Kopitiam o di un lungo nero da Little Collins, c'è una storia in ogni tazza. Da Harlem, fino al Financial District, questo numero segue le trame che ricamano la cultura del caffè di Manhattan.
In questo numero:
- Il ruolo delle donne nella storia del caffè a Manhattan.
- L'ascesa e la caduta della coppa Anthora ("greca") e una recente rinascita.
- Il volto mutevole di Harlem e il modo in cui le caffetterie riflettono l'eredità unicamente nera del quartiere.
- I caffè nell'era di una pandemia.
E altro ancora ...